Super snelle Turkse pizza

Super snelle Turkse pizza is super lekker, super makkelijk en zoals de titel al aangeeft super snel! Pittig, kruidig en krokant… Een gerecht om je vingers bij af te likken.

Wie kent het niet? De Turkse pizza, ook wel lachmachun genoemd. Deze variant is zet je binnen 15 minuten op tafel! De crunchy bodem is echt wel hetgeen dat deze pizza zo bijzonder maakt.

Lees verder

Jerk chicken filet

Dit is een super snelle versie van mijn meest favoriete kip recept. Deze jerk chicken variant is zo super snel omdat er geen barbecue aan te pas komt en ik gebruik kipfilet in plaats van kippenbouten. Mocht je meer tijd hebben dan kan je natuurlijk hetzelfde recept gebruiken voor de barbecue of grill. Gebruik in dat geval dan wel de poten en borst.

Ik heb de kip gecombineerd met pittige kokosrijst en erwtjes. Rijst is belangrijk bij dit recept omdat de saus dan lekker in de rijst kan druppelen…

Lees verder

Spaghetti met romige pecorino saus en broodkruim

Easy does it! Binnen 15 minuten zet je een heerlijk pasta gerecht op tafel. Na een lange dag werken heb je natuurlijk niet altijd zin om een uitgebreide maaltijd op tafel te zetten. Deze pasta is zo simpel en lekker dat ik ‘em eigenlijk iedere dag wel zou willen eten…

De romige pecorinosaus zorgt ervoor dat het geheel bij elkaar komt, terwijl het krokante broodruim zorgt voor een spicy bite.

Genoeg gepraat, het gerecht spreekt voor zichzelf!

Lees verder