Mocht er nou binnenkort weer sprake zijn van een hittegolf dan is dit de ideaale dorstlesser. Ik geef toe, hij is levensgevaarlijk maar onweerstaanbaar lekker!

INGREDIËNTEN:
(1 persoon)

– 8 verse muntblaadjes + extra ter decoratie
– 2 partjes limoen
– 4 el suiker
– 75 ml rum
– 6 ijsblokjes + extra
– kleine blokjes watermeloen, ontdaan van pitjes + extra ter decoratie
– bruiswater

TOOLS:

– muddler
– shaker
– longdrink glas

HOW TO:

Doe de muntblaadjes, limoen en suiker in je shaker en stamp het geheel aan met de muddler.

Voeg ijsblokjes, rum en watermeloen toen. Shake het geheel voor ongeveer 30 sec.

Schenk over in je glas en vul aan met bruiswater.

Roer alles goed door elkaar en top af met nog wat extra ijsblokjes, een takje munt en wat blokjes watermeloen.